Práctica 7: Solubilidad

Solubilidad

MATERIALES

Tubos de ensayo
Gradilla
Varillas de vidrio
Mechero
Pipetas
Agua
Acetona
Aceite de oliva

METODOLOGÍA

Poner 2ml de aceite en dos tubos de ensayo.
Añadir a uno de ellos 2ml de agua y al otro 2ml de éter u otro disolvente orgánico,
Agitar fuertemente ambos tubos y dejar reposar.
Observar los resultados: Se verá cómo el aceite se ha disuelto en el éter y, en cambio no lo hace en el agua y el aceite subirá debido a su menor densidad.

RESULTADOS

CONCLUSIONES:
Los lípidos son insolubles en agua.
Por el contrario, las grasas son solubles en disolventes orgánicos, como el éter, cloroformo, acetona, etc.

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Práctica 13: Disección de calamar

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Práctica 10: Disección de un mejillón

Disección de un mejillón MATERIALES Mejillones (hervidos). Placa de corcho. Pinzas. Tijeras Alfileres. Ácido clorhídrico (opcional). METODOLOGÍA 1º. Primero vamos a ver cuáles son las partes de la concha externa. 2º. Luego estudiaremos la cara de la concha interna, para ello, con cuidado, abrimos el mejillón cocido. 3º. Después con las tijeras y las pinzas sacamos el cuerpo y lo colocamos sobre el corcho orientado en vista lateral. 4º. Se abren los dos lóbulos del manto y se clava con alfileres a la placa de corcho. OBJETIVOS -Reconocer estructuras anatómicas externas e internas del mejillón. -Aprender a manejar con seguridad las herramientas de disección.

Biología y Anatomía

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